Depuis 1995, Périgord Farine – Minoterie Allafort a mis au point une gamme de produits professionnels dans des conditionnements spécifiques et adaptés. Du sachet de 1kg au sac de 25kg, Périgord Farine – Minoterie Allafort répond aux besoins des professionnels : farines boulangères, farines pâtissières et des mixes. Toutes ces références peuvent être issues de blé conventionnel, biologique ou filière tracée
Depuis plus de 30 ans, Périgord Farine – Minoterie Allafort fournit plusieurs grandes enseignes à la Marque Des Distributeurs.
Afin de répondre aux besoins des fournils de GMS, nous proposons une gamme de farine et de mixes complète :
– Pains courants
– Pains traditions
– Pains spéciaux
– Pâtisseries
Nous savons répondre à des cahiers des charges personnalisés :
– Une matière première sélectionnée en fonction du cahier des charges de chaque client
– Des produits personnalisés selon les applications
– Un service adapté aux besoins de chacun de nos clients
Depuis trois générations, Périgord Farine – Minoterie Allafort est au service de la boulangerie artisanale proposant une gamme de farine de qualité :
– Les classiques issues de blé origine France
– Farines issues de l’agriculture biologique origine France
– Les farines origine France issues de filières
– Nos marques issues de blé origine France